Começou nesta quinta-feira (20) a primeira edição do Circuito Gastronômico de Timóteo. O evento é realizado na Praça 1º de Maio, no Centro, onde ocorrem workshops e oficinas de culinária, além de orientações para um melhor atendimento de quem trabalha com bares e restaurantes.

Segundo o presidente do Circuito, Hélio Anício de Almeida, o objetivo é incentivar a gastronomia da cidade, valorizando a produção local da banana e da cachaça, além de impulsionar o turismo na região. “Hoje, 29% dos turistas que vem a Minas Gerais é por causa da gastronomia e o Circuito Gastronômico de Timóteo vem valorizar o setor para trazer futuramente estes turistas para a região”.

As atividades acontecem no caminhão do Senac móvel de forma gratuita e possui vagas limitadas. Os interessados em participar deverão se inscrever através do telefone: (31) 3849-9140 ou presencialmente, na Rua 15 de Novembro, 516, Centro.

Além das oficinas e workshops, o Circuito Gastronômico contará com programação cultural aberta para o público, com apresentações da cantora Mariana Rodrigues, do grupo Choro do Vale e do cantor Claudinho de Sá. O evento vai até domingo (23), com atividades de 8h às 18h.

 

Programação
  • 20 de setembro: de 14h às 18h – Oficina de técnicas para flan de queijo meia cura com jiló e costelinha ao molho de cachaça e rapadura.
  • 21 de setembro: de 8h ás 12h - Workshop sobre técnicas e pratos a partir da biomassa (banana verde); e de 13h ás 18h, palestra com o tema "Excelência no atendimento em bares e restaurantes".
  • Dia 22: de 8h às 12h - Workshop sobre estratégias de elaboração de cardápio para botecos; e de 14h às 18h, elaboração de cardápios temáticos.
  • Dia 23: de 11h às 18h - Atividades variadas, shows musicais e apresentações de chefes da cidade.

    •  

    O Circuito Gastronômico organizado pelo Circuito Mata Atlântica de Minas e tem apoio da Inter TV dos Vales.