Comerciantes esperam aumento nas vendas de peixes na Semana Santa em Governador Valadares
Apesar da procura ainda está pequena, eles acreditam que muitos consumidores devem deixar para ir às compras até o final da semana.
Com a chegada da Semana Santa, comerciantes de Governador Valadares apostam no aumento nas vendas de peixes. Apesar da procura ainda está pequena, eles esperam que mais uma vez se cumpra o velho hábito brasileiro de deixar as compras para a última hora.
Até Sexta-Feira Santa, o empresário Jacó Alves acredita em um crescimento de 30 a 40% nas vendas em relação a outras épocas do ano. Segundo ele, os peixes que possuem mais saída são o dourado, suburim e piratinga, que são produtos mais em conta.
No setor desde 2001, ele conta que este tem sido o pior ano nas vendas. "Tem a questão da crise, mas também aumentou a concorrência, o número de estabelecimentos que vendem peixes. Com muita facilidade de opção, as pessoas nem sempre vêm às peixarias especializadas. Acabam comprando no local que for mais perto de casa", analisa.
O empresário Pedro Martins também aponta que o volume de vendas foi melhor em outros anos, mas enxerga outros motivos para esse cenário. “A data que a Semana Santa caiu nesse ano é ruim, é fim de mês, as pessoas já estão com pouco dinheiro e isso atrapalha. Além do fato de que ainda vivemos reflexos da crise financeira".
Pedro está no mercado há 30 e segundo ele, outra situação tem interferido na venda de peixes nos últimos anos. "Desde a contaminação do Rio Doce, em 2015, houve uma mudança de comportamento dos consumidores em relação ao peixe, pois gerou desconfiança da qualidade. Mas nas lojas sérias só são vendidos peixes de procedência. Não há risco em consumir, basta procurar estabelecimentos confiáveis", ressalta.
Mesmo com os fatores negativos, o empresário acredita que nessa semana deve ocorrer um aumento de 50% das vendas em relação a uma semana normal. Os valores dos peixes que mais saem nessa época do ano variam de R$ 14 a R$ 19.
Fonte:
G1
Compartilhar: